Mae'r rhan fwyaf o beiriannau torri laser yn cael eu gweithredu trwy raglenni CNC neu wedi'u ffurfweddu fel robotiaid torri. Fel dull peiriannu manwl gywir, mae torri laser yn gallu torri bron unrhyw ddeunydd, gan gynnwys torri metel dalennau tenau 2D a 3D.
Yn y sector gweithgynhyrchu modurol, mae technoleg ar gyfer torri cromliniau gofodol cymhleth-fel y rhai a geir ar doeau haul ceir-yn cael ei defnyddio'n eang. Mae Volkswagen, er enghraifft, yn defnyddio laserau 500W i dorri paneli corff mesur tenau siâp cymhleth a gwahanol gydrannau crwm. Yn y diwydiant awyrofod, defnyddir torri laser yn bennaf ar gyfer deunyddiau arbenigol megis titaniwm, alwminiwm, nicel, a aloion cromiwm, yn ogystal â dur di-staen, beryllium ocsid, cyfansoddion, plastigau, cerameg a chwarts. Mae cydrannau awyrofod a brosesir trwy dorri laser yn cynnwys tiwbiau fflam injan, casinau aloi titaniwm tenau â waliau, fframiau aer, crwyn aloi titaniwm, llinynnau adenydd, paneli torri cynffon, llafnau prif rotor hofrennydd, a thariannau gwres ceramig ar gyfer gwennol ofod.
Mae technolegau torri a ffurfio laser hefyd yn cael eu cymhwyso'n helaeth â deunyddiau anfetelaidd. Gallant dorri nid yn unig deunyddiau caled, brau-fel silicon nitrid, cerameg, a chwarts-ond hefyd deunyddiau hyblyg fel ffabrig, papur, dalennau plastig a rwber. Er enghraifft, gall defnyddio laserau ar gyfer torri dilledyn leihau gwastraff ffabrig 10% i 12% a chynyddu cynhyrchiant fwy na thriphlyg.